Ăn ớt tươi thường xuyên giúp bạn trẻ lâu?

Ngày : 20/06/2019

Bạn có phải là một người thích ăn ớt cay? Nếu có thì bài viết này dành riêng cho bạn. Theo nghiên cứu có rất nhiều các nhà nghiên cứu từ các nước khác nhau họ cho rằng ăn ớt thường xuyên sẽ giúp bạn tránh được những trường hợp tử vong do đột quỵ, bệnh tim. Và điều đặc biệt hơn nữa ăn ớt cay thường xuyên sẽ giúp bạn trẻ lâu hơn. Hãy tìm hiểu ngay công dụng tuyệt vời từ ớt cay này nhé!

Ăn ớt làm chúng ta trẻ trung hơn

Thành phần có trong ớt như vitamin A, chống oxy hóa (antioxydants), vitamin C... Đây hầu như toàn bộ là những chất có tác dụng tổng hợp collagen giúp cho quá trình lão hóa được chậm lại.

Điều đặc biệt nữa antioxydants có trong ớt giúp bảo vệ các tế bào tốt giúp chống lại các gốc tự do - đây là chất hình thành từ ô nhiễm môi trường, thuốc lá, stress...Và đây cũng chính là thủ phạm chính gây lên các bệnh lão hóa da và bệnh tật. Vì thế việc trung hòa các gốc tự do và đây cũng chính là liều thuốc giúp quá trình lão hóa xảy ra chậm hơn. Bằng cách trung hòa các gốc tự do, làm cho ta nhìn trẻ trung hơn, da bớt nhăn hơn…

Ngoài ra, ớt có thể giúp tiêu diệt hoặc đẩy lùi khoảng 75% vi khuẩn gây hại. Ớt cay cũng là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, dồi dào vitamin A và C, cũng như các khoáng chất sắt và kali...

Ông Li Qu, chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan cho hay, ăn ớt tươi thường xuyên có thể giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường. Ông khuyến khích mọi người ăn nhiều thực phẩm cay để cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ tử vong, kể cả khi còn nhỏ.

Ăn ớt làm cơ thể thon thả

Theo nghiên cứu, thành phần chủ yếu của ớt là capsaicin (C9H1402) có vị cay, tính nóng, tán hàn.

Vị cay nên ớt có khả năng sinh nhiệt tốt, đốt cháy calo, đốt cháy chất béo, tăng tỉ lệ trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu hơn, thúc đẩy sự truyền tải hệ thần kinh, làm cho thận tiết ra các dịch thể, dịch này có khả năng đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Vị cay làm cho cơ thể phản ứng, tăng tiết adrenallin và tăng cường hoạt động của cơ tim, kéo theo quá trình đốt cháy năng lượng, đốt cháy các mô mỡ, làm giảm LDL cholesterol ở các cá thể béo phì.

Hỗ trợ điều trị bệnh

Khi ăn ớt, chất capsaicin làm cho cơ thể tăng tiết endorphin, một thứ morphin nội sinh làm giảm đau, hỗ trợ nhiều cho bệnh nhân bị đau khớp, gout.
Xem thêm những món ăn cực tốt cho làn da khác tại: https://deptuoi30.com/

Với những tính năng vượt trội của ớt, ngoài được dùng làm gia vị mang lại cảm giác ngon miệng, việc ăn ớt thường xuyên còn làm ta trẻ trung hơn, thon thả hơn, kiểm soát được các cơn đau do viêm khớp...

Tuy nhiên, với bệnh nhân đang bị trào ngược, tăng tiết axit dạ dày hoặc bị trĩ... thì không nên ăn ớt.

Không nên lạm dụng các thức ăn cay

Mặc dù ăn ớt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, nhưng không nên vì thế mà bạn trở nên lạm dụng thực phẩm này. Capsaicin tuy tốt nhưng ăn nhiều có thể gây ra tác dụng phụ như đau dạ dày, tiêu chảy, và nôn ói…

Ngoài ra, những người mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và mạch máu não, cao huyết áp, viêm phế quản mãn tính đều không nên ăn cay bởi capsaicin trong ớt sẽ làm tuần hoàn máu tăng nhanh, khiến tim đập nhanh hơn.